CookPal AI
recipe image

Картофельная лазанья

Стоимость $15, сохранить $20

Источник: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 4 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель

    • 🥔 10 маленьких красных картофелин, тонко нарезанных

  • Овощи

    • 🥕 10 молодых морковок, нарезанных
    • 1 большой зеленый болгарский перец, нарезанный
    • 🧅 ½ луковицы Видаль, нарезанной
    • 🧄 3 зубчика чеснока, нарезанных
    • 2 стакана листьев шпината

  • Сыр

    • 🧀 ¼ стакана тертого копченого сыра Гауда
    • 🧀 1 ½ стакана тертого сыра моцарелла
    • 🧀 ½ стакана тертого острого сыра Чеддер

  • Приправы

    • 🧂 Соль и перец по вкусу

  • Соус

    • 1 (14 унций) банка соуса маринара с водкой

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C). Легко смажьте маслом форму для запекания объемом 2 литра.

2

В средней миске перемешайте морковь, болгарский перец, лук, чеснок и шпинат. В отдельной миске смешайте сыр Гауда, моцареллу и острый Чеддер.

3

Выложите два слоя нарезанного картофеля на дно подготовленной формы для запекания. Приправьте картофель небольшим количеством соли и перца. Сверху выложите слой шпинатной смеси и полейте около 1/2 стакана соуса сверху. Посыпьте частью сырной смеси. Повторите укладку оставшимся картофелем, овощами, соусом и сыром, закончив сыром сверху.

4

Запекайте под крышкой в течение 35 минут в разогретой духовке. Уберите крышку и запекайте еще 10 минут, пока верх не подрумянится.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

642

Калории

  • 26g
    Белок
  • 99g
    Углеводы
  • 17g
    Жиры

💡 Советы

Для более кремовой текстуры добавьте слой рикотты.Тонкое нарезание картофеля обеспечивает равномерное приготовление и лучшую текстуру.Используйте мандолину для точного нарезания картофеля и экономии времени на подготовке.Экспериментируйте с другими сырами, такими как пармезан или грюйер, для разнообразия вкусов.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.