CookPal AI
recipe image

Картофельные латке с луком-пореем

Стоимость $8, сохранить $5

Источник: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 5 Порции
  • $8

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 🥔 2 растительных картофеля, нарезанных маленькими кусочками
    • 1 лук-порей, нарезанный маленькими кусочками

  • Белки и сыр

    • 🥚 3 яйца
    • 🧀 ½ стакана тертого пармезана

  • Зерновые и приправы

    • ¼ стакана молотого льняного семени
    • 🧂 1 чайная ложка соли

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C). Застилите противень пергаментной бумагой.

2

Соедините картофель и лук-порей в кухонном комбайне; измельчите до состояния пюре. Добавьте яйца, молотое льняное семя и соль; перемешайте до однородности.

3

Выложите картофельную смесь на застеленный противень. Аккуратно распределите в виде кругов диаметром 3 дюйма. Посыпьте сверху пармезан.

4

Выпекайте в разогретой духовке, пока пармезан не расплавится и не станет золотисто-коричневым, около 20 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

184

Калории

  • 10g
    Белок
  • 20g
    Углеводы
  • 8g
    Жиры

💡 Советы

Подавайте латке со сметаной или яблочным соусом для усиления вкуса.Для дополнительной хрустящести слегка смажьте оливковым маслом перед выпечкой.Вы можете приготовить их заранее и разогреть в духовке при 250°F в течение 10 минут.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.