CookPal AI
Картофельный салат

Картофельный салат

Стоимость $8, сохранить $5

Источник: Recommended by CookPal

  • 35 Мин
  • 4 Порции
  • $8

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 🥔 15 молодых картофелин
    • 3 черешка сельдерея
    • 2 зеленых лука
    • 1/2 стакана свежих листьев петрушки

  • Молочные продукты

    • 2 столовые ложки простого обезжиренного греческого йогурта

  • Масла и приправы

    • 2 столовые ложки растительного масла
    • 6 чайных ложек желтой горчицы

ШАГИ

1

Поместите картофель в кастрюлю и залейте холодной водой.

2

Доведите до кипения на сильном огне и варите около 15 минут, пока картофель не станет мягким.

3

Слейте воду и отставьте в сторону, чтобы картофель остыл до комнатной температуры.

4

Пока картофель остывает, смешайте йогурт, оливковое масло и горчицу в небольшой миске.

5

Добавьте йогуртовую смесь к остывшему картофелю и аккуратно перемешайте.

6

Вмешайте сельдерей, зеленый лук и петрушку.

7

Подавайте сразу или накройте крышкой и храните в холодильнике до 2 дней.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

210

Калории

  • 5g
    Белок
  • 33g
    Углеводы
  • 7g
    Жиры

💡 Используйте молодой картофель для более кремовой текстуры.Убедитесь, что картофель полностью остыл, чтобы соус не стал слишком жидким.Охлаждение салата усиливает смешивание вкусов.