CookPal AI
recipe image

Картофельный суп

Стоимость $8.5, сохранить $6

Источник: Recommended by CookPal

  • 63.33 Min
  • 6 Порции
  • $8.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 🧅 1 чашка лука, нарезанного
    • 🥔 6 маленьких красных картофелин, нарезанных
    • 1 чашка гороха
    • 1/2 чашки свежей петрушки или кинзы, нарезанной

  • Мясо

    • 🍗 1/4 фунта курицы, размороженной, нарезанной и без кожи

  • Зерновые

    • 🍚 1/4 чашки белого риса, не приготовленного

  • Специи и приправы

    • 1 столовая ложка чеснока, мелко нарезанного
    • 1 столовая ложка растительного масла
    • 1/2 чайной ложки чилийского порошка
    • 1/2 чайной ложки кайенского перца или халапеньо, мелко нарезанных

  • Жидкости

    • 4 чашки воды

ШАГИ

1

В большой кастрюле обжарьте лук и чеснок в масле на среднем или сильном огне в течение 5 минут.

2

Добавьте курицу в кастрюлю и обжарьте примерно 5 минут.

3

Добавьте воду, картофель, рис и порошок чили в кастрюлю.

4

Доведите кастрюлю до кипения и варите 15 минут.

5

Уменьшите огонь и варите еще 15-20 минут. Перемешивайте каждые 10 минут.

6

Добавьте горох и варите около 8 минут. Если используете кайенский перец или халапеньо, добавьте их тоже. Хорошо перемешайте.

7

Снимите кастрюлю с огня. Если используете петрушку или кинзу, добавьте их сейчас.

8

Хорошо перемешайте, накройте крышкой и дайте постоять 5 минут. Подавайте горячим.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

225

Калории

  • 10g
    Белок
  • 40g
    Углеводы
  • 3g
    Жиры

💡 Советы

Используйте коричневый рис вместо белого для увеличения количества клетчатки.Добавьте ложку сметаны или тертого сыра для улучшения вкуса.Если готовите заранее, вы можете хранить суп в холодильнике до 3 дней.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.