Картофельно-шпинатная лазанья
Стоимость $10, сохранить $8
Источник: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 Порции
- $10
Картофельно-шпинатная лазанья
Стоимость $10, сохранить $8
Источник: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 Порции
- $10
ИНГРЕДИЕНТЫ
Овощи
- 🥔 7 маленьких красных картофелин
- 🧅 1/2 стакана лука
- 3 унции свежего молодого шпината
- 🧄 2 зубчика чеснока
Молочные продукты
- 3/4 стакана обезжиренного рикотта
- 3/4 стакана моцареллы с пониженным содержанием жира
- 2 столовые ложки пармезана
- 🥚 1 яйцо
Припасы
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 1/2 стакана соуса для пасты с пониженным содержанием натрия
ШАГИ
Разогрейте духовку до 375°F.
Доведите воду до кипения в большой кастрюле.
Тонко нарежьте картофель, добавьте его в кипящую воду и варите 5 минут. Слейте воду и промойте холодной водой, затем снова слейте.
Нагрейте оливковое масло в средней сковороде. Добавьте лук и чеснок; обжаривайте около 2-3 минут, пока они не начнут подрумяниваться.
Добавьте шпинат и обжаривайте еще 1 минуту. Снимите с огня и слейте жидкость.
В средней миске смешайте сыры с яйцом до однородности.
Добавляйте слои в форму для выпечки размером 8x8 дюймов следующим образом, используя около 1/4 каждого ингредиента: соус для пасты, ломтики картофеля, обжаренную смесь шпината и сырную смесь.
Повторяйте слои, пока не закончатся все ингредиенты. Накройте фольгой.
Выпекайте под фольгой около 35-40 минут.
Уберите фольгу и выпекайте еще 10 минут, пока сыр не расплавится.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
440
Калории
- 19gБелок
- 63gУглеводы
- 12gЖиры
💡 Советы
Для более кремовой текстуры вы можете добавить немного больше рикотты в сырную смесь.Подавайте с простым салатом для полноценного приема пищи.Чтобы нарезать картофель равномерно, можно использовать мандолину.Чтобы сэкономить время, готовьте и обжаривайте овощи, пока варится картофель.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.