CookPal AI
recipe image

Картофельное пюре в скороварке

Стоимость $5.5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 6 Порции
  • $5.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные

    • 💧 3 стакана холодной воды или по мере необходимости
    • 🥔 3 ½ фунта картофеля растительного, очищенного и нарезанного толщиной ¾ дюйма

  • Молочные продукты

    • 🧈 ¼ стакана сливочного масла
    • 🥛 ½ стакана цельного молока

  • Приправы

    • 🧂 2 чайные ложки кошерной соли
    • ½ чайной ложки белого перца

ШАГИ

1

Доведите воду до кипения в скороварке на сильном огне. Когда вода закипит, добавьте картофель. Закройте крышку и доведите скороварку до высокого давления. Уменьшите огонь до минимума, сохраняя высокое давление, и готовьте 15-30 минут.

2

Используйте метод быстрого сброса давления. Слейте воду с картофеля и верните его в скороварку. Добавьте сливочное масло и молоко, накройте скороварку крышкой на 5 минут, чтобы тепло от картофеля растопило масло и согрело молоко.

3

Снимите крышку. Приправьте кошерной солью и белым перцем, используйте ручной толкач для пюре, чтобы размять картофель до тех пор, пока комочки практически не исчезнут. Переложите в миску и подавайте горячим.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

290

Калории

  • 6g
    Белок
  • 49g
    Углеводы
  • 9g
    Жиры

💡 Советы

Подогрейте молоко и сливочное масло заранее для лучшей консистенции.Избегайте использования электрического миксера, чтобы сохранить текстуру.Подавайте немедленно для наилучшего вкуса и воздушности.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.