CookPal AI
recipe image

Куриный пирог со слоеным тестом

Стоимость $20, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 8 Порции
  • $20

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Паста

    • 1 (17,5 унции) упаковка замороженного слоеного теста, размороженная

  • Овощи

    • 🧅 ½ средняя луковица, нарезанная
    • 1 стебель сельдерея, нарезанный
    • 1 (12 унций) упаковка замороженных овощей

  • Молочные продукты

    • 🧈 ⅓ стакана сливочного масла
    • 🥛 1 стакан молока

  • Специи

    • 🧂 1 чайная ложка соли
    • ½ чайной ложки молотого черного перца
    • ½ чайной ложки семян сельдерея

  • Мясо

    • 1 фунт приготовленной куриной грудки, нарезанной кубиками

  • Кухонные запасы

    • ⅓ стакана муки
    • 2 стакана куриного бульона

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 400 градусов F (200 градусов C).

2

Раскатайте один лист слоеного теста в квадрат размером 11 дюймов. Нажмите его в форму для пирога диаметром 9 дюймов, обрежьте лишнее тесто и проколите его вилкой. Положите сверху лист алюминиевой фольги.

3

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока тесто не поднимется и не станет золотисто-коричневым, около 25 минут. Достаньте из духовки, удалите фольгу и отложите в сторону.

4

Тем временем растопите масло в сковороде на среднем низком огне и готовьте лук и сельдерей, пока они не станут мягкими и прозрачными, около 5 минут. Добавьте муку, соль, перец и семена сельдерея. Готовьте, помешивая, пока смесь не станет похожей на пасту.

5

Постепенно добавляйте молоко в сковороду, постоянно помешивая, около 5 минут. Продолжайте помешивать и медленно добавьте бульон понемногу. Варите, пока соус не загустеет, 7–10 минут, постоянно помешивая. Добавьте курицу и замороженные овощи. Готовьте, пока овощи не оттают, 3–5 минут.

6

Вылейте куриную смесь в предварительно выпеченную основу из слоеного теста. Раскатайте второй лист теста в квадрат размером 11 дюймов и положите его сверху на куриную смесь. Обрежьте лишнее тесто и защипните края.

7

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока тесто не станет слегка золотистым, 45–50 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

620

Калории

  • 15g
    Белок
  • 40g
    Углеводы
  • 45g
    Жиры

💡 Советы

Убедитесь, что слоеное тесто полностью разморожено перед использованием, чтобы избежать трещин.Вы можете заменить свежие овощи на замороженные, если хотите.Для более насыщенного вкуса, добавьте немного белого вина или трав, таких как тимьян, когда готовите начинку в сковороде.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.