CookPal AI
recipe image

Суп из колотых горошин со свининой

Стоимость $20, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 105 Min
  • 12 Порции
  • $20

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Base

    • ¼ стакана оливкового масла
    • 🧅 1 большая желтая луковица, нарезанная
    • 🧅 ¾ стакана нарезанного красного лука
    • 🧄 4 зубчика чеснока, мелко нарезанные

  • Seasoning

    • 1 чайная ложка сушеного орегано
    • 🧂 1 чайная ложка соли
    • 1 лавровый лист
    • ½ чайной ложки молотого черного перца

  • Main

    • 6 стаканов куриного бульона
    • 3 фунта приготовленной разобранной свинины
    • 1 фунт сухих колотых горошин
    • 🥕 1 стакан нарезанной моркови

ШАГИ

1

Нагрейте оливковое масло в 4-литровой кастрюле на среднем или слабом огне. Добавьте желтый и красный лук, чеснок, соль, орегано, лавровый лист и черный перец; готовьте и помешивайте до тех пор, пока лук не станет прозрачным.

2

Добавьте куриный бульон, свинину, колотые горошины и морковь; доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума; тушите, пока горошины не станут мягкими.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

369

Калории

  • 32g
    Белок
  • 35g
    Углеводы
  • 11g
    Жиры

💡 Советы

Если вы предпочитаете более густой суп, варите без крышки последние 20 минут.Подавайте с хрустящим хлебом для более сытного блюда.Вы можете использовать овощной бульон вместо куриного для другого вкуса.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.