Pumpkin and Cod Roe Butter Stir-fry
Стоимость $5, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 Порции
- $5
Pumpkin and Cod Roe Butter Stir-fry
Стоимость $5, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 Порции
- $5
ИНГРЕДИЕНТЫ
Main Ingredients
- 15g cod roe
- 🎃 200g pumpkin, seeds removed
- 🧈 20g salted butter
Seasonings
- 1 tsp sake
- 1 tsp mirin
- 1 tsp soy sauce
ШАГИ
Cut the pumpkin into 5mm slices and trim off hard skin. Slice into bite-sized pieces.
Make a slit in the cod roe skin and extract the contents.
Heat butter in a pan over medium heat. Once melted, add pumpkin and stir-fry for about 3 minutes until cooked through.
Add the seasonings (sake, mirin, soy sauce) and cod roe. Stir-fry until the cod roe changes color and the liquid evaporates.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
150
Калории
- 5gБелок
- 10gУглеводы
- 10gЖиры
💡 Советы
This dish pairs well with rice or as a side for a Japanese meal.You can substitute cod roe with other types of roe for a different flavor.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.