CookPal AI
recipe image

Тыквенные банановые овсяные маффины

Стоимость $10, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 12 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сухие ингредиенты

    • 1 стакан универсальной муки
    • 1 стакан овсяной муки
    • 1 чайная ложка пищевой соды
    • 1 чайная ложка разрыхлителя
    • 🧂 1 чайная ложка соли
    • 1 чайная ложка корицы
    • 1 чайная ложка молотого имбиря
    • 1 чайная ложка молотого мускатного ореха
    • ½ чайной ложки молотых гвоздик

  • Влажные ингредиенты

    • 🧈 1 пачка сливочного масла, размягченного
    • ½ стакана коричневого сахара
    • ¼ стакана белого сахара
    • 🥚 2 яйца
    • ½ стакана ванильного греческого йогурта
    • 1 чайная ложка ванильного экстракта
    • 1 стакан тыквенного пюре
    • 🍌 ¾ стакана пюре из спелых бананов

  • Добавки

    • ½ стакана полугорьких шоколадных капель
    • ½ стакана рубленых жареных орехов пекан

  • Топпинг

    • 1 стакан ванильно-кокосовой мюсли
    • ¾ стакана полугорьких шоколадных капель
    • ½ стакана рубленых жареных орехов пекан

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).

2

Смешайте муку, овсяную муку, пищевую соду, разрыхлитель, соль, корицу, имбирь, мускатный орех и гвоздику в миске.

3

В отдельной миске смешайте масло, коричневый сахар и белый сахар с помощью электрического миксера. Добавьте яйца, йогурт и ванильный экстракт; снова перемешайте. Введите тыквенное пюре и пюре из бананов. Добавьте шоколадные капли и орехи пекан. Перемешайте сухие ингредиенты с тестом.

4

В другой миске соедините мюсли, шоколадные капли и орехи пекан для создания топпинга.

5

Разложите тесто по подготовленным формочкам для кексов, заполняя каждую на 2/3. Посыпьте смесью для топпинга.

6

Выпекайте в разогретой духовке до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой, 25-30 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

427

Калории

  • 7g
    Белок
  • 51g
    Углеводы
  • 24g
    Жиры

💡 Советы

Используйте спелые бананы для более сладкого вкуса.Вы можете заменить орехи пекан грецкими или миндальными орехами для разнообразия.Убедитесь, что масло размягчено, а не растоплено, для лучшей текстуры теста.Храните кексы в герметичном контейнере до 3 дней или заморозьте для более длительного хранения.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.