CookPal AI
recipe image

Тыквенный пирог (без глютена, яиц и молочных продуктов)

Стоимость $12, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 75 Min
  • 8 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основа для пирога

    • 1 ½ стакана универсальной безглютеновой муки для выпечки
    • 🧂 1 чайная ложка соли
    • ½ стакана растительного масла
    • 2 столовые ложки французского ванильного соевого крема

  • Начинка для пирога

    • 2 стакана консервированной тыквы
    • 1 стакан французского ванильного соевого крема
    • ¾ стакана коричневого сахара
    • ¼ стакана кукурузного крахмала
    • 1 столовая ложка темного кукурузного сиропа
    • 1 чайная ложка молотой корицы
    • ½ чайной ложки молотого имбиря
    • ½ чайной ложки молотого мускатного ореха
    • 🧂 ½ чайной ложки соли
    • ⅛ чайной ложки молотых гвоздик

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 425°F (220°C).

2

Смешайте универсальную безглютеновую муку и 1 чайную ложку соли. В отдельной миске взбейте растительное масло и соевый крем, пока смесь не станет кремообразной. Влейте масляную смесь в мучную смесь, перемешайте вилкой до однородности. Выложите тесто на дно и бока формы для пирога диаметром 9 дюймов. Выпекайте 15 минут в разогретой духовке. Достаньте и отложите.

3

Уменьшите температуру духовки до 350°F (175°C). Поместите тыкву, соевый крем, коричневый сахар, кукурузный крахмал, кукурузный сироп, корицу, имбирь, мускатный орех, соль и гвоздики в блендер. Взбивайте, пока все ингредиенты не объединятся. Вылейте смесь в предварительно запеченную основу для пирога. Оберните края пирога фольгой и выпекайте 60 минут или пока нож, вставленный на расстоянии 1 дюйма от края, не выйдет чистым.

4

Остудите пирог на столе 2 часа, затем поставьте в холодильник на ночь перед подачей на стол.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

264

Калории

  • 1g
    Белок
  • 31g
    Углеводы
  • 16g
    Жиры

💡 Советы

Приготовьте пирог за день до подачи, чтобы он настоялся и приобрел наилучшую текстуру.Для более ароматного вкуса используйте свежемолотые специи, где это возможно.Оберните края основы фольгой, чтобы предотвратить излишнее потемнение во время выпекания.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.