CookPal AI
recipe image

Пупусы Ревуэльтас

Стоимость $20, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 12 Порции
  • $20

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Белок

    • 450 грамм куриной грудки, фарш

  • Жиры

    • 1 столовая ложка растительного масла

  • Сыр / Молочные продукты

    • 225 грамм сыра моцарелла (частично обезжиренного), тертого

  • Овощи

    • 🧅 1/2 луковицы
    • 🧄 1 зубчик чеснока
    • 1 зеленый перец
    • 🍅 1 помидор

  • Приправы

    • 🧂 1/2 чайной ложки соли

  • Зерновые

    • 5 чашек маза-харина (кукурузная мука, моментальная)
    • 💧 6 чашек воды

ШАГИ

1

Вымойте руки с мылом и водой.

2

В сковороде с антипригарным покрытием на слабом огне обжарьте курицу в масле, пока она не побелеет. Постоянно помешивайте, чтобы она не прилипала.

3

Добавьте лук, чеснок, зеленый перец и помидор. Готовьте до полной готовности куриной смеси. Снимите сковороду с плиты и дайте смеси остыть в холодильнике.

4

Поместите маза-харину в большую миску и добавьте достаточно воды, чтобы получилось тесто, похожее на тортилью, пока ждете, пока остынет куриная смесь.

5

Когда куриная смесь остынет, добавьте сыр.

6

Разделите тесто на 24 части. Скатайте каждую часть в шарик, расплющите в круг, наполните куриной смесью, закрепите края обратно в шарик и снова расплющите.

7

Готовьте пупусы на очень горячей чугунной сковороде до золотисто-коричневого цвета с каждой стороны.

8

Подавайте горячими.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

221

Калории

  • 14g
    Белок
  • 23g
    Углеводы
  • 9g
    Жиры

💡 Советы

Держите сковороду горячей, чтобы обеспечить равномерное подрумянивание.Подавайте с куртидо (салат из капусты) для аутентичного сочетания.Используйте пресс для тортильи, если хотите, чтобы пупусы были равномерно плоскими.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.