CookPal AI
recipe image

Фиолетовый морковный торт

Стоимость $8, сохранить $12

Источник: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 8 Порции
  • $8

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • Масло для смазывания
    • 250 г фиолетовых морковок, мелко натертых
    • 1/2 стакана коричневого сахара
    • 1/2 стакана белого сахара
    • 1 чайная ложка цедры лимона
    • 1 1/3 стакана универсальной муки
    • 1 1/2 чайных ложки разрыхлителя
    • 1/2 чайной ложки молотой корицы
    • 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
    • 🥚 3 яйца
    • 1/2 стакана несладкого яблочного соуса
    • 1/4 стакана легкого растительного масла
    • 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
    • 1 чайная ложка фиолетового пищевого красителя (по желанию)

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 175 градусов C. Смажьте форму для выпечки размером 9x13 дюймов маслом.

2

Смешайте тертую морковь, коричневый сахар, белый сахар и цедру лимона в миске. Перемешайте, чтобы покрыть, и дайте естественным сокам выделиться. Отложите в сторону.

3

Смешайте муку, разрыхлитель, корицу и мускатный орех в отдельной миске.

4

Взбейте яйца, яблочный соус, масло и ванильный экстракт в большой миске. Добавляйте смесь муки по 1/4 стакана за раз, перемешивая, пока все не соединится. Аккуратно вмешайте морковно-сахарную смесь вместе с выделившимся соком. Добавьте пищевой краситель. Вылейте тесто в подготовленную форму.

5

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой, примерно 45 минут.

6

Охладите торт на решетке в течение 5 минут. Пройдитесь ножом вокруг краев формы, чтобы отделить. Аккуратно переверните торт на тарелку для подачи или решетку. Дайте полностью остыть.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

290

Калории

  • 5g
    Белок
  • 47g
    Углеводы
  • 10g
    Жиры

💡 Советы

Убедитесь, что морковь мелко натерта, чтобы добиться влажной и однородной текстуры торта.Выдержка морковно-сахарной смеси помогает высвободить натуральную сладость.Фиолетовый цвет моркови становится еще ярче с добавлением пищевого красителя.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.