CookPal AI
recipe image

Картофель на гриле с беконом

Стоимость $12, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Крахмал

    • 🥔 4 запеченные картофелины, очищенные

  • Специи и приправы

    • 🧂 1 ¼ чайных ложки соли
    • 2 столовые ложки свежемолотого черного перца
    • 1 чашка коричневого сахара

  • Мясо

    • 🥓 12 ломтиков бекона

  • Масла

    • 2 столовые ложки оливкового масла для смазывания

ШАГИ

1

Разогрейте наружный гриль на средний или высокий косвенный нагрев.

2

Нарежьте каждый картофель на 5 толстых ломтиков, не разрезая до конца. Поместите картофелины на квадраты из алюминиевой фольги.

3

Посыпьте 1/4 чайной ложки соли в разрезанные части картофеля, затем оберните картофель 3 ломтиками бекона, закрепив зубочистками при необходимости. Смажьте картофель около 1 1/2 столовой ложкой оливкового масла, затем посыпьте 1/4 чашки коричневого сахара и 1 1/2 столовыми ложками черного перца. Осторожно оберните картофель в фольгу. Повторите для оставшегося картофеля.

4

Готовьте картофель на предварительно разогретом гриле на косвенном огне, пока бекон не станет хрустящим, а картофель мягким в центре, около 30-45 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

590

Калории

  • 15g
    Белок
  • 94g
    Углеводы
  • 19g
    Жиры

💡 Советы

Используйте косвенный нагрев на гриле, чтобы предотвратить подгорание картофеля и бекона.Заверните фольгу туго, но оставьте немного места для выхода пара, усиливая вкус.Для копченого вкуса добавьте щепу дерева во время готовки.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.