CookPal AI
recipe image

Быстрое и простое овощное карри

Стоимость $5, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Масла и приправы

    • 1 столовая ложка оливкового масла
    • 2 ½ столовые ложки карри-порошка
    • 2 столовые ложки томатной пасты

  • Овощи и бульон

    • 🧅 1 луковица, нарезанная
    • 2 зубчика раздавленного чеснока
    • 🍅 1 банка (14.5 унции) нарезанных кубиками помидоров
    • 1 кубик овощного бульона
    • 1 пачка (10 унций) замороженных смешанных овощей
    • 💧 1 ½ стакана воды
    • 2 столовые ложки нарезанной свежей кинзы

ШАГИ

1

Соберите все ингредиенты.

2

Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и чеснок; обжаривайте, помешивая, пока не станет золотистым, около 1–2 минут.

3

Добавьте карри-порошок и томатную пасту, готовьте, помешивая, 2–3 минуты.

4

Добавьте помидоры, кубик овощного бульона, смешанные овощи, воду, соль и перец по вкусу. Тушите, пока овощи не станут очень мягкими, 20–30 минут.

5

Посыпьте свежей кинзой и подавайте.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

103

Калории

  • 4g
    Белок
  • 16g
    Углеводы
  • 4g
    Жиры

💡 Советы

Подавайте с горячим рисом или лепешкой наан для полноценного приема пищи.Добавьте нут, чтобы сделать блюдо более сытным и повысить содержание белка.Рассмотрите возможность корректировки уровня специй в зависимости от личных предпочтений.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.