CookPal AI
recipe image

Быстрый пармезан из баклажанов

Стоимость $8, сохранить $7

Источник: Recommended by CookPal

  • 12 Min
  • 2 Порции
  • $8

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Компоненты пармезана из баклажанов

    • 🥚 1 большое яйцо
    • 1 столовая ложка воды
    • 1 чашка сухих панировочных сухарей, приправленных
    • 1 маленький баклажан, нарезанный ломтиками толщиной 3/4 дюйма
    • ¼ чашки растительного масла или по мере необходимости
    • 🧀 1 ½ чашки тертого сыра моцарелла
    • ¼ чашки соуса для спагетти
    • ¼ чайной ложки хлопьев красного перца
    • 🧀 3 столовые ложки тертого пармезанского сыра

ШАГИ

1

Взбейте вместе яйцо и воду в небольшой миске. Поместите панировочные сухари в мелкую посуду.

2

Обмакните ломтики баклажанов в яичную смесь, затем обваляйте в панировочных сухарях.

3

Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте ломтики баклажанов в горячее масло, затем уменьшите огонь до среднего. Готовьте, пока они не станут золотисто-коричневыми и мягкими, 3-4 минуты с каждой стороны. Посыпьте моцареллой баклажаны за последнюю минуту готовки, чтобы сыр расплавился.

4

Пока баклажаны готовятся, соедините соус для спагетти и хлопья красного перца в микроволновой мерной чашке. Накройте пищевой пленкой и готовьте на высокой мощности, пока он не прогреется, около 2 минут.

5

Подавайте жареные ломтики баклажанов с соусом и пармезанским сыром.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

644

Калории

  • 37g
    Белок
  • 64g
    Углеводы
  • 28g
    Жиры

💡 Советы

Подавайте с отварными зелеными фасолью и французским или итальянским хлебом для полноценного приема пищи.Регулируйте количество хлопьев красного перца в зависимости от ваших предпочтений к остроте.Используйте обычные панировочные сухари, если приправленные недоступны.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.