CookPal AI
recipe image

Быстрое жаркое из тофу

Стоимость $5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Масло

    • 🥜 1 столовая ложка арахисового масла

  • Белки

    • 230 грамм очень твердого тофу, слить и нарезать кубиками

  • Овощи

    • 2 зеленых лука, нарезанных
    • 1 (450 грамм) пакет замороженных овощей для жарки

  • Соусы и приправы

    • ½ стакана соуса из черных бобов
    • ¼ стакана овощного бульона

ШАГИ

1

Нагрейте арахисовое масло в воке на среднем или сильном огне. Разломайте слитый тофу и обжаривайте до хрустящего состояния около 5 минут. Уберите тофу шумовкой и дайте ему стечь на бумажном полотенце.

2

Добавьте зеленый лук и замороженные овощи. Жарьте, пока они не станут хрустящими и полностью прогреются, около 5 минут. Уберите из вока и добавьте к тофу.

3

Влейте соус из черных бобов и овощной бульон в вок. Перемешайте и готовьте, пока соус не станет горячим и не загустеет, 3-5 минут. Верните тофу и овощи в вок; хорошо перемешайте, чтобы покрыть соусом. Подавайте горячим.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

150

Калории

  • 8g
    Белок
  • 14g
    Углеводы
  • 8g
    Жиры

💡 Советы

Используйте очень твердый тофу, чтобы добиться наилучшей текстуры при жарке.Для усиления вкуса подумайте о мариновании тофу в смеси соевого соуса и кунжутного масла перед приготовлением.Подавайте с жасминовым рисом или лапшой для полноценного приема пищи.Заморозьте остатки жареного блюда для удобного приготовления еды.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.