Быстрый цельнозерновой чапати
Стоимость $2.5, сохранить $6
Источник: Recommended by CookPal
- 10 Мин
- 8 Порции
- $2.5
Быстрый цельнозерновой чапати
Стоимость $2.5, сохранить $6
Источник: Recommended by CookPal
- 10 Мин
- 8 Порции
- $2.5
ИНГРЕДИЕНТЫ
Сухие ингредиенты
- 2 ½ стакана цельнозерновой муки
- 🧂 ¾ чайной ложки соли
Мокрые ингредиенты
- 💧 1 стакан воды
ШАГИ
Смешайте муку и соль в миске. Добавьте воду и замесите мягкое тесто.
Выложите тесто на слегка посыпанную мукой рабочую поверхность и замесите несколько раз. Разделите тесто на 8 частей и скатайте каждую часть в шарик. Раскатайте каждый шарик в очень тонкий круг с помощью скалки.
Разогрейте сковороду на среднем огне. Обжаривайте каждый кусочек теста на сковороде, пока не появятся пузырьки и волдыри, примерно 2 минуты. Переверните и обжарьте до легкого подрумянивания с другой стороны.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
127
Калории
- 5gБелок
- 27gУглеводы
- 1gЖиры
💡 Для более мягких чапати дайте тесту отдохнуть 20 минут перед разделкой и раскатыванием.Используйте горячую сковороду, чтобы обеспечить правильное образование волдырей на тесте.Если тесто слишком липкое, присыпьте немного больше муки во время замеса или раскатывания.