CookPal AI
recipe image

Киноа Джамбалайя

Стоимость $12, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 1 столовая ложка растительного масла или по мере необходимости
    • 🌭 1 фунт колбасы киельбаса (польской), разрезанной вдоль пополам и нарезанной
    • 🧅 ½ сладкого лука (например, Vidalia®), нарезанного кубиками
    • 6 миниатюрных разноцветных сладких перцев, нарезанных кубиками
    • 1 чайная ложка сушеного орегано
    • 1 чайная ложка сушеного тимьяна
    • ½ чайной ложки кайенского перца
    • ¼ чайной ложки сельдерейной соли
    • щепотка хлопьев красного перца
    • 1 чашка киноа
    • 🍗 2 чашки куриного бульона
    • 🍅 ½ чашки соуса маринара

ШАГИ

1

Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне; готовьте и помешивайте колбасу, пока она не подрумянится, около 5 минут.

2

Добавьте лук к колбасе; готовьте и помешивайте, пока он немного не подрумянится, около 5 минут.

3

Добавьте сладкие перцы, орегано, тимьян, кайенский перец, сельдерейную соль и хлопья красного перца в смесь колбасы; готовьте и помешивайте, пока аромат не раскроется, от 1 до 2 минут.

4

Добавьте киноа в смесь колбасы; готовьте и помешивайте, пока киноа слегка не поджарится, около 1 минуты.

5

Вылейте бульон и соус маринара поверх смеси киноа. Накройте сковороду и тушите, пока киноа не станет мягкой, около 15 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

420

Калории

  • 15g
    Белок
  • 26g
    Углеводы
  • 28g
    Жиры

💡 Советы

Для вегетарианской версии замените колбасу растительной колбасой или тофу.Добавьте больше овощей, таких как цукини или грибы, чтобы сделать блюдо более сытным.Киноа можно заменить рисом, если хотите, но время приготовления изменится.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.