CookPal AI
recipe image

Radicchio with Anchovy Sauce

Стоимость $5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Vegetables

    • 1/2 head radicchio
    • 🧄 1 clove garlic
    • Sliced chili to taste

  • Condiments

    • 2 anchovy fillets
    • 3 tbsp olive oil
    • 🧂 Salt and pepper to taste

  • Herbs

    • Italian parsley to taste

ШАГИ

1

Tear the radicchio into bite-sized pieces. Mince the garlic and anchovy.

2

Heat garlic, chili, and olive oil in a frying pan.

3

Once the garlic is fragrant, add the anchovy and sauté for 1 minute. Season with salt and pepper.

4

Plate the radicchio, drizzle with the anchovy sauce, and garnish with Italian parsley.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

150

Калории

  • 2g
    Белок
  • 3g
    Углеводы
  • 14g
    Жиры

💡 Советы

Pair this dish with a glass of white wine for a complete Mediterranean experience.You can substitute radicchio with endive or other bitter greens.Prepare the sauce just before serving to retain its aroma and flavor.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.