CookPal AI
recipe image

Малиновое варенье без пектина

Стоимость $5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 56 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Ингредиенты для джема

    • 🍓 4 стакана размятой малины
    • 🧂 4 стакана белого сахара
    • 🍋 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока

ШАГИ

1

Соберите ингредиенты.

2

Доведите малину до кипения в очень большой кастрюле. Варите 4 минуты.

3

Добавьте сахар и лимонный сок, хорошо перемешайте. Доведите снова до кипения, постоянно помешивая. Варите еще 4 минуты.

4

Снимите кастрюлю с огня и разделите джем по стерилизованным банкам, оставляя 1/4 дюйма пространства сверху.

5

Закройте банки и поместите их в кипящую водяную баню. Убедитесь, что банки покрыты как минимум на 1 дюйм воды; оставьте на 5 минут.

6

Поднимите банки и дайте им остыть в месте без сквозняков, не трогая их, от 8 часов до ночи. (Время не учитывается в общем, так как это пассивное охлаждение)

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

60

Калории

  • 0g
    Белок
  • 15g
    Углеводы
  • 0g
    Жиры

💡 Советы

Используйте свежевыжатый лимонный сок для лучшего вкуса и натурального пектина.Убедитесь, что банки полностью герметичны, чтобы предотвратить порчу.Правильно стерилизуйте банки для сохранения срока годности джема.После открытия храните джем в холодильнике и употребляйте в течение нескольких недель.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.