Гратен из ветчины с красным карри
Стоимость $20, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 Порции
- $20
Гратен из ветчины с красным карри
Стоимость $20, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 Порции
- $20
ИНГРЕДИЕНТЫ
Молочные продукты
- 🥛 1 ¼ стакана сливок для взбивания
- 🥛 ¼ стакана греческого йогурта
- 2 стакана тертого сыра Монтерей Джек
Приправы
- 2 столовые ложки красной карри пасты
- 🍯 1 столовая ложка меда
Мясо
- 🍖 1 фунт спирально нарезанного ветчины
Овощи
- 🥔 2 ½ стакана тонко нарезанных золотистых картофелей Юкон
- 1 стакан нарезанного лука-порея
- 1 зеленый лук, тонко нарезанный
Специи
- 🧂 ½ чайной ложки соли
- 1 чайная ложка молотого черного перца, разделенная
ШАГИ
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов Цельсия). Смажьте форму для выпечки объемом 3 литра.
Смешайте сливки, йогурт, карри пасту и мед; вылейте половину смеси в форму. Разложите ветчину, картофель и лук-порей слоями, затем сверху вылейте оставшуюся смесь со сливками. Посыпьте солью, половиной чайной ложки перца и сыром.
Выпекайте, накрыв фольгой, в течение 40 минут.
Снимите фольгу и продолжайте выпекать, пока картофель не станет мягким, а верх золотисто-коричневым, еще около 20 минут. Дайте постоять 15 минут. Украсьте оставшимся черным перцем и зеленым луком.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
359
Калории
- 21gБелок
- 17gУглеводы
- 27gЖиры
💡 Советы
Тонкое нарезание картофеля гарантирует, что он равномерно приготовится и станет мягким в духовке.Если дать блюду настояться 15 минут, вкус улучшится, и гратен хорошо схватится.Вместо сыра Монтерей Джек можно использовать другие мягкие плавленные сыры, такие как моцарелла.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.