CookPal AI
recipe image

Суп из красной рыбы с шпинатом

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Рыба

    • Филе красной рыбы 200 г

  • Овощи

    • 🥬 Шпинат 100 г
    • 🧅 Лук нарезанный тонкими кусочками 50 г

  • Основа для супа

    • Даши 500 мл
    • 🍶 Соевый соус 2 чайные ложки
    • 🧂 Соль по вкусу

ШАГИ

1

Порежьте красную рыбу на кусочки размером с укус и слегка посолите, чтобы убрать запах.

2

Промойте шпинат и порежьте его на кусочки длиной около 4 см. Лук нарежьте тонкими ломтиками.

3

Налейте даши в кастрюлю и поставьте на средний огонь.

4

После закипания даши добавьте красную рыбу и варите 5 минут, снимая пену.

5

Добавьте шпинат и лук и варите ещё 5 минут. При необходимости добавьте соевый соус и соль для вкуса.

6

Перед подачей добавьте тёртый имбирь или зелёный лук по желанию.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

160

Калории

  • 20g
    Белок
  • 10g
    Углеводы
  • 3g
    Жиры

💡 Советы

Красная рыба отлично подходит для супа благодаря своей текстуре и хорошо сочетается с вкусом даши.При хранении в холодильнике рекомендуется съесть блюдо в течение 2 дней.Сладость лука хорошо растворяется в супе, создавая сбалансированный вкус.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.