Вымойте руки с мылом и водой.

Промойте чечевицу в дуршлаге под проточной водой два-три раза.

В миске смешайте промытую чечевицу, 1 чайную ложку масла и 1/2 чайной ложки соли.

Варите чечевицу в 1 1/2 стаканах воды, пока она не станет желтой и мягкой. Добавьте куркуму, тмин и сахар к сваренной чечевице и хорошо перемешайте.

В отдельной сковороде добавьте оставшееся масло и нагрейте его.

Разрежьте стручки чили пополам и добавьте их в горячее масло.

Добавьте лук в масло и обжаривайте до тех пор, пока он не станет светло-коричневым.

Добавьте 2 столовые ложки сваренной чечевицы (смешанной со специями) в жареный лук и хорошо перемешайте в течение 1 минуты.

Добавьте остальную часть сваренной чечевицы и перемешайте.