CookPal AI
recipe image

Жареный свекольный салат с сыром фета

Стоимость $6, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 4 Порции
  • $6

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 4 свеклы, обрезанные, оставив 1 дюйм стебля
    • 🧅 1/4 стакана мелко нарезанного лука-шалота
    • 2 столовые ложки мелко нарезанной свежей петрушки

  • Приправы

    • 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
    • 1 столовая ложка бальзамического уксуса
    • 1 столовая ложка красного винного уксуса

  • Молочные продукты

    • 🧀 1/4 стакана крошеного сыра фета

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 200 градусов C.

2

Заверните каждую свеклу индивидуально в алюминиевую фольгу и поместите на противень.

3

Выпекайте свеклу в разогретой духовке, пока она не станет легко прокалываться вилкой, примерно 45 минут - 1 час. Остудите свеклу, чтобы можно было ее взять руками. Очистите свеклу и нарежьте ломтиками толщиной 1/4 дюйма.

4

Пока запекается свекла, взбейте шалот, петрушку, оливковое масло, бальзамический уксус и красный винный уксус вместе в миске до однородности; приправьте солью и перцем и отложите в сторону.

5

Выложите теплые, нарезанные свеклы на сервировочное блюдо; полейте их винегретом и посыпьте сыром фета.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

149

Калории

  • 4g
    Белок
  • 11g
    Углеводы
  • 10g
    Жиры

💡 Советы

Используйте перчатки для очистки свеклы, чтобы предотвратить окрашивание рук.Попробуйте добавить горсть рукколы для дополнительной текстуры и вкуса.Храните остатки салата в холодильнике до 2 дней.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.