CookPal AI
recipe image

Чесночный хлеб с запеченным чесноком

Стоимость $6, сохранить $3

Источник: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 8 Порции
  • $6

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 🧄 3 головки чеснока

  • Приправы

    • 2 столовые ложки оливкового масла

  • Выпечка

    • 🍞 1 (450 г) буханка итальянского хлеба

  • Молочные продукты

    • 🧈 ½ стакана сливочного масла, размягченного
    • 🧀 2 столовые ложки тертого пармезана (по желанию)

  • Травы и специи

    • 1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки (по желанию)

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 175 градусов Цельсия.

2

Срежьте верхушки головок чеснока так, чтобы кончик каждой дольки был открыт. Поместите головки чеснока, разрезанными сторонами вверх, на противень; полейте верхушки оливковым маслом.

3

Запекайте в предварительно разогретой духовке, пока чеснок не станет мягким, примерно 30 минут.

4

Установите духовку в режим гриля.

5

Разрежьте буханку хлеба пополам горизонтально; поместите разрезанной стороной вверх на противень.

6

Выдавите зубчики чеснока из шкурки в среднюю миску. Добавьте сливочное масло, пармезан и петрушку и перемешайте до однородности. Намажьте на разрезанные стороны хлеба.

7

Готовьте хлеб под грилем, пока он не поджарится, около 5 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

322

Калории

  • 7g
    Белок
  • 35g
    Углеводы
  • 17g
    Жиры

💡 Советы

Обжаривание чеснока усиливает его сладость и снижает резкий вкус.Для дополнительной хрустящей текстуры жарьте хлеб под грилем все 5 минут, но внимательно следите, чтобы не подгорел.Рассмотрите возможность добавления немного цедры лимона в смесь чесночного масла для свежего вкуса.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.