CookPal AI
recipe image

Пюре из запеченного чеснока

Стоимость $5, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 🧄 1 средняя головка чеснока, верхушка луковиц срезана так, чтобы были видны верхушки долек
    • 🥔 2 фунта картофеля Рассет, очищенного и разрезанного на четвертинки
  • Приправы

    • 1 столовая ложка оливкового масла
    • 🧈 4 столовые ложки сливочного масла, мягкого
  • Молочные продукты

    • 🥛 ½ стакана молока
  • Специи

    • 🧂 Соль по вкусу
    • Перец по вкусу

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).

2

Полейте головку чеснока маслом, затем оберните в алюминиевую фольгу.

3

Выпекайте чеснок в разогретой духовке в течение 1 часа.

4

Пока чеснок печется, доведите до кипения большую кастрюлю подсоленной воды. Добавьте картофель и варите до мягкости, около 15 минут. Слейте воду и дайте немного остыть.

5

Нарежьте сваренный картофель и поместите его в миску для смешивания. Добавьте молоко, масло, соль и перец.

6

Достаньте чеснок из духовки. Разрежьте головку чеснока пополам и выдавите размягченные дольки в миску с картофелем.

7

Взбейте электрическим миксером, пока ингредиенты хорошо не смешаются и не достигнут желаемой консистенции.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

172

Калории

  • 3g
    Белок
  • 24g
    Углеводы
  • 8g
    Жиры

💡 Советы

Убедитесь, что картофель полностью приготовлен для легкого пюре.Используйте жирные сливки вместо молока для более нежной текстуры.Отрегулируйте количество соли и перца в зависимости от ваших предпочтений.Остатки можно разогреть на пару или в микроволновой печи с добавлением немного молока для сохранения текстуры.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.