CookPal AI
recipe image

Торт 'Розовый лепесток'

Стоимость $10, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 12 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сухие ингредиенты

    • 🌾 2 стакана универсальной муки
    • 🧂 ½ чайной ложки соли

  • Влажные ингредиенты

    • 🧈 1 стакан сливочного масла, комнатной температуры
    • 1 ⅔ стакана белого сахара
    • 🥚 5 яиц, комнатной температуры
    • 1 чайная ложка миндального экстракта
    • 🌹 1 чайная ложка розовой воды
    • 2 капли красного пищевого красителя
    • 1 столовая ложка сахарной пудры для посыпки

  • Молотые ингредиенты

    • 🌰 3 столовые ложки молотого миндаля

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов Цельсия). Смажьте маслом форму для кекса диаметром 9 дюймов.

2

Просейте вместе муку и соль; отложите в сторону.

3

Взбейте масло в миске до легкой и воздушной консистенции; оно должно заметно посветлеть. В отдельной миске взбейте сахар и яйца вместе, пока объем не увеличится вдвое. Смесь должна быть густой и лимонного цвета.

4

Постепенно добавьте просеянную муку и соль в яичную смесь, перемешивая, пока полностью не соединится. Добавьте взбитое масло и тщательно перемешайте.

5

Разделите тесто на две равные части. В одну часть добавьте миндальный экстракт и молотый миндаль. В другую часть добавьте розовую воду и красный пищевой краситель. Чередуйте ложки теста в подготовленной форме.

6

Выпекайте в разогретой духовке, пока зубочистка не выйдет чистой, 50-60 минут. Дайте торту остыть в течение 15 минут, затем достаньте из формы и дайте полностью остыть.

7

Посыпьте сахарной пудрой перед подачей.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

359

Калории

  • 6g
    Белок
  • 45g
    Углеводы
  • 18g
    Жиры

💡 Советы

Розовую воду можно заменить апельсиновой водой, если она недоступна.Используйте высококачественный миндальный экстракт для лучшего аромата и вкуса.Убедитесь, что масло и яйца находятся при комнатной температуре для более однородного теста.Добавляйте только 1-2 капли пищевого красителя, чтобы избежать слишком яркого цвета.Храните остатки торта в герметичном контейнере, чтобы сохранить свежесть до 3 дней.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.