CookPal AI
recipe image

Печенье Сейди с пахтой

Стоимость $5.5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 18 Порции
  • $5.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сухие ингредиенты

    • 4 стакана универсальной муки
    • 🧂 1 чайная ложка соли
    • 1 чайная ложка пищевой соды
    • 1 чайная ложка винного камня
    • 4 чайные ложки разрыхлителя

  • Мокрые ингредиенты

    • 1 стакан свиного жира
    • 2 стакана пахты

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 450°F (230°C).

2

В большой миске смешайте муку, соль, пищевую соду, винный камень и разрыхлитель. Нарежьте свиной жир в смесь муки с помощью смесителя для теста до крошки; добавьте пахту.

3

Переложите смесь на посыпанную мукой поверхность и замесите несколько раз, чтобы получилось влажное тесто. Раскатайте тесто толщиной 1 дюйм; вырежьте печенье формочкой для печенья или стаканом. Разместите печенье на несмазанном противне.

4

Выпекайте в разогретой духовке, пока верхушки не станут золотистыми, примерно 12 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

216

Калории

  • 4g
    Белок
  • 23g
    Углеводы
  • 12g
    Жиры

💡 Советы

Для более рассыпчатых бисквитов избегайте чрезмерного замеса теста.Используйте холодный свиной жир для лучшей текстуры.Подавайте горячими с маслом или джемом для вкусного угощения.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.