Салат Ниçoise
Стоимость $10, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 Порции
- $10
Салат Ниçoise
Стоимость $10, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 Порции
- $10
ИНГРЕДИЕНТЫ
Овощи и зелень
- 🥔 ½ фунта молодого картофеля, разрезанного на четвертинки
- ⅓ фунта свежей зеленой фасоли - промытой, очищенной и бланшированной
- 🧅 ½ луковицы, тонко нарезанной
- ¼ фунта смешанной салатной зелени
- 🍅 3 римских (сливовых) томата, тонко нарезанных
- ¼ стакана нарезанной свежей петрушки
- 1 столовая ложка каперсов
Белки
- 🐟 1 (5 унций) банка тунца
- 🥚 3 вареных яйца, разрезанных на четвертинки
- 🐟 4 филе анчоуса
Приправы и заправки
- ¼ стакана оливок Нисуаз без косточек
- 🍋 1 стакан лимонной заправки
ШАГИ
Соберите все ингредиенты.
Доведите до кипения большую кастрюлю подсоленной воды; добавьте картофель и варите до мягкости, но еще твердым, около 15 минут. Слейте воду и остудите.
Смешайте картофель, зеленую фасоль, тунец, лук, петрушку, оливки и петрушку в большой миске; поставьте в холодильник на 2-4 часа.
Перемешайте зелень с заправкой в салатнице; сверху выложите охлажденную картофельную смесь. Украсьте яйцами, томатами, анчоусами и каперсами.
Приятного аппетита!
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
287
Калории
- 18gБелок
- 35gУглеводы
- 9gЖиры
💡 Советы
Чтобы сэкономить время, салат можно подготовить заранее и собрать непосредственно перед подачей.Используйте восковидный картофель, такой как молодой картофель, так как он хорошо держит форму после приготовления.Вы можете добавить другие овощи, такие как спаржа или сладкий перец для разнообразия.Выбирайте тунец высокого качества в консервах для лучшего вкуса.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.