Самбуса
Стоимость $15, сохранить $20
Источник: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 24 Порции
- $15
Самбуса
Стоимость $15, сохранить $20
Источник: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 24 Порции
- $15
ИНГРЕДИЕНТЫ
Овощи
- 🧅 1 маленькая луковица, мелко нарезанная
- 🧄 1 зубчик чеснока, измельченный
Мясо
- 2 фунта говяжьего фарша
Специи и приправы
- 2 чайные ложки молотого тмина
- 2 чайные ложки молотого кардамона
- 🧂 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка перца
Основные продукты для готовки
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка универсальной муки
- 💧 1 столовая ложка воды или по необходимости
Обертки
- 1 (14 унций) упаковка оберток для весенних роллов
Для жарки
- 1 кварта масла для жарки или по необходимости
ШАГИ
Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем или низком огне. Добавьте лук, чеснок; готовьте и помешивайте, пока лук не станет прозрачным.
Добавьте говяжий фарш. Готовьте и помешивайте до тех пор, пока он еще немного розоватый, наполовину готовый.
Приправьте тмином, кардамоном, солью и перцем; хорошо перемешайте.
Продолжайте готовить, пока говядина не станет коричневой и крошащейся. Снимите сковороду с огня.
Смешайте муку и воду, чтобы получилась жидкая паста. Создайте конусообразную обертку.
Наполните конус смесью говядины и закройте верх пастой. Повторите для всех оберток.
Нагрейте масло до 365°F (170°C); жарьте самбусы партиями, пока они не станут золотисто-коричневыми.
Выложите самбусы на тарелки, выстланные бумажными полотенцами, перед подачей.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
163
Калории
- 8gБелок
- 11gУглеводы
- 10gЖиры
💡 Советы
Убедитесь, что температура масла постоянна, чтобы самбусы не стали мягкими.Заморозьте несваренные самбусы на срок до 3 месяцев для приготовления блюд заранее.Подавайте с мятным чатни или острым соусом для дополнительного вкуса.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.