CookPal AI
recipe image

Сэнди Супер Печенье из сахара

Стоимость $7.5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 24 Порции
  • $7.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сухие ингредиенты

    • 5 ½ стаканов универсальной муки
    • 1 чайная ложка винного камня
    • 1 чайная ложка пищевой соды
    • 🧂 ¼ чайной ложки соли

  • Влажные ингредиенты

    • 🧈 2 стакана сливочного масла, комнатной температуры
    • 🧂 2 стакана белого сахара
    • 1 чайная ложка экстракта ванили
    • 🥚 2 больших яйца

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов Цельсия). Выстелите противень пергаментной бумагой.

2

Просейте муку, винный камень, пищевую соду и соль вместе в большой миске.

3

Взбейте сливочное масло и белый сахар вместе в большой миске с помощью электрического миксера до легкой и пушистой консистенции; добавьте экстракт ванили. Добавляйте яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления.

4

Постепенно добавьте смесь муки к масляной смеси на низкой скорости, пока тесто не станет слегка объединённым.

5

Разделите тесто на 4 части; охладите 3 части. Раскатайте оставшуюся часть на слегка присыпанной мукой рабочей поверхности до толщины 1/4 дюйма.

6

Используйте формочки для печенья, чтобы вырезать из теста желаемые формы и перенести печенье на подготовленный противень.

7

Выпекайте в разогретой духовке до слегка золотистого цвета по краям, 10-12 минут.

8

Охладите на противне в течение 5 минут перед тем, как перенести на решетку для полного остывания. Повторите процесс раскатывания, вырезания и выпекания с оставшимися частями теста.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

311

Калории

  • 4g
    Белок
  • 39g
    Углеводы
  • 16g
    Жиры

💡 Советы

Для более праздничного вида посыпьте печенье цветным сахаром или посыпками перед выпечкой.Убедитесь, что масло действительно комнатной температуры для достижения оптимальной консистенции при смешивании.Охлаждение теста гарантирует, что печенье сохранит свою форму при выпечке.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.