CookPal AI
recipe image

Морковный торт Санта-Фе

Стоимость $15, сохранить $20

Источник: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 16 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основа для торта

    • 1 стакан оливкового масла
    • 🥚 4 яйца
    • 🧂 1 стакан белого сахара
    • 1 чайная ложка ванильного экстракта
    • 🍞 2 ¼ стакана универсальной муки
    • 🧂 1 чайная ложка соли
    • 1 чайная ложка молотой корицы
    • 1 чайная ложка пищевой соды
    • ½ чайной ложки разрыхлителя
    • ¼ чайной ложки молотого мускатного ореха
    • 🥕 3 стакана тертой моркови
    • 🌰 ½ стакана нарезанных грецких орехов
    • ½ стакана изюма

  • Крем из сливочного сыра

    • 🧀 1 (225 грамм) упаковка размягченного сливочного сыра
    • 🧈 ¼ стакана размягченного сливочного масла
    • 🧂 1 стакан сахарной пудры, или больше по вкусу

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 375 градусов F (190 градусов C). Смажьте два 8-дюймовых противня для выпечки.

2

Смешайте оливковое масло, яйца, сахар и ванильный экстракт вместе. В отдельной миске соедините муку, соль, корицу, пищевую соду, разрыхлитель и мускатный орех.

3

Добавьте смесь муки в масляную смесь и перемешивайте до однородности. Аккуратно добавьте морковь, грецкие орехи и изюм. Разделите тесто поровну между двумя формами.

4

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока верхушки не станут пружинить при легком нажатии, от 25 до 35 минут. При необходимости уменьшите температуру, если коржи слишком быстро подрумяниваются. Полностью остудите, около 30 минут.

5

Взбейте сливочный сыр и масло до однородности. Добавьте сахарную пудру и взбейте до гладкости. Нанесите крем на остывшие коржи.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

405

Калории

  • 5g
    Белок
  • 41g
    Углеводы
  • 25g
    Жиры

💡 Советы

Если вы готовите на меньшей высоте, уменьшите температуру духовки до 350°F и выпекайте немного дольше.Для дополнительного аромата можно добавить щепотку молотых гвоздик или имбиря в тесто.Убедитесь, что коржи полностью остыли перед нанесением крема, чтобы он не растаял.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.