Острый карри-суп Сары с индейкой
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 6 Порции
- $15
Острый карри-суп Сары с индейкой
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 6 Порции
- $15
ИНГРЕДИЕНТЫ
База
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 🧈 1 столовая ложка сливочного масла
Овощи
- 🧅 1 чашка лука
- 1 чашка сельдерея
- 🥕 2 чашки моркови
- 2 чашки шпината
- 🥔 3 маленькие красные картофелины
Специи и приправы
- 🧂 1/4 чайной ложки соли
- 1/8 чайной ложки перца
- 3/4 столовой ложки карри порошка
- 1/4 чайной ложки корицы
Прочее
- 2 столовые ложки муки
- 4 чашки куриного бульона с низким содержанием натрия
- 3 чашки приготовленной индейки
- Дополнительная подача: соус из клюквы
ШАГИ
Нагрейте оливковое масло и сливочное масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и сельдерей и готовьте около 7 минут, периодически помешивая.
Вмешайте муку, карри порошок и корицу и готовьте 2-3 минуты, постоянно помешивая.
Влейте куриный бульон и соскребите любые коричневые кусочки со дна кастрюли.
Доведите до кипения. Затем добавьте морковь, шпинат, картофель и индейку.
Доведите до кипения. Затем уменьшите огонь до минимума.
Тушите (накрытые) около 30 минут, периодически помешивая.
Подавайте в мисках и украсьте ложкой соуса из клюквы.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
280
Калории
- 26gБелок
- 26gУглеводы
- 9gЖиры
💡 Советы
Используйте остатки от индейки и добавьте соус из клюквы для украшения.Тушение супа позволяет вкусам прекрасно смешаться.Подумайте о заморозке остатков для будущих приемов пищи.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.