CookPal AI
recipe image

Тыква аcorn, фаршированная колбасой и капустой

Стоимость $12, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 4 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Орехи

    • 2 столовые ложки нарезанного миндаля

  • Мясо

    • 450 грамм колбасы

  • Масла и приправы

    • 1 столовая ложка оливкового масла
    • 1 чайная ложка шалфея
    • 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
    • 🧂 1/4 чайной ложки соли и свежемолотый черный перец

  • Овощи и фрукты

    • 🍎 1 большое яблоко, очищенное от сердцевины и нарезанное кубиками
    • 2 стакана капусты

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 200 градусов C. Поместите половинки тыквы разрезом вниз в форму для выпечки с 1/2 дюйма воды на дне.

2

Выпекайте тыкву в предварительно разогретой духовке в течение 30 минут.

3

Положите миндаль одним слоем на противень и поджарьте в духовке до легкой золотистости, 3-5 минут.

4

Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Готовьте и помешивайте колбасу в горячей сковороде, пока она не станет коричневой и крошковидной (5–7 минут). Слейте лишний жир.

5

Добавьте оливковое масло в сковороду с мясом и поставьте на средний огонь. Добавьте лук, яблоко, капусту и миндаль и готовьте, пока овощи не станут мягкими, 10–15 минут. Вмешайте шалфей и тимьян; приправьте по вкусу солью и черным перцем.

6

Переверните тыкву разрезом вверх на противне для выпечки и наполните центры смесью из капусты.

7

Выпекайте начиненную тыкву, пока она не станет мягкой и легко протыкается вилкой, 20–25 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

506

Калории

  • 17g
    Белок
  • 27g
    Углеводы
  • 38g
    Жиры

💡 Советы

Используйте либо зеленую, либо красную капусту для получения различных вкусов и текстур.Приготовьте начинку заранее, чтобы сэкономить время на подготовку в загруженные дни.Для усиления хруста используйте грецкие орехи вместо миндаля.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.