CookPal AI
recipe image

Штрудель с колбасой и грибами

Стоимость $12, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 6 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Корж для пирога

    • 1 (9-дюймовая) необжаренная корка для пирога

  • Овощи

    • 🍄 450 грамм мелких свежих шампиньонов
    • ½ стакана нарезанной свежей петрушки

  • Мясо

    • 450 грамм колбасы из свинины

  • Молочные продукты и яйца

    • 🥚 3 больших яйца
    • 🥛 1 стакан сливок напополам с молоком
    • 🧀 ½ стакана тертого пармезана

  • Приправы

    • 🧂 ¼ чайной ложки соли

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 200 градусов C.

2

Поместите корж в 9-дюймовую форму для пирога; отложите. Обрежьте ножки грибов; разрежьте крупные грибы пополам.

3

Разломите колбасу в большую сковороду; добавьте грибы. Готовьте на среднем огне, пока колбаса не подрумянится, а вся жидкость от грибов не испарится. Слейте жир. Добавьте петрушку в смесь колбасы.

4

Взбейте яйца в большой миске; взбейте со сливками, пармезаном и солью; добавьте смесь колбасы и хорошо перемешайте. Вылейте яичную смесь в подготовленный корж.

5

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока корж не станет золотисто-коричневым, а начинка не застынет, 25-30 минут. Дайте постоять перед подачей на стол.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

612

Калории

  • 20g
    Белок
  • 21g
    Углеводы
  • 50g
    Жиры

💡 Советы

Для более легкой версии можно заменить сливки смесью молока и сливок.Используйте уже тертый пармезан, чтобы сэкономить время на подготовку.Для усиления вкуса добавьте щепотку мускатного ореха в яичную смесь.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.