CookPal AI
recipe image

Тушеные устричные грибы в чесночном масле

Стоимость $7, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 4 Порции
  • $7

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 180 грамм устричных грибов
    • 2 столовые ложки сухого белого вина
    • 1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки

  • Приправы

    • 🧈 2 столовые ложки сливочного масла
    • 🧄 4 зубчика чеснока, мелко нарезанных
    • 🧂 Соль по вкусу
    • 🧂 Черный перец свежего помола по вкусу

ШАГИ

1

Растопите сливочное масло в тяжелой сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок и обжаривайте до появления аромата, около 30 секунд.

2

Добавьте грибы и готовьте, периодически помешивая, чтобы не подгорели, в течение 3 минут.

3

Влейте белое вино и готовьте, пока алкоголь не испарится, а грибы не станут мягкими, примерно 2 минуты.

4

Приправьте солью и перцем. Посыпьте петрушкой сверху и подавайте.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

80

Калории

  • 2g
    Белок
  • 4g
    Углеводы
  • 6g
    Жиры

💡 Советы

Используйте свежие устричные грибы для наилучшего вкуса и текстуры.При желании замените белое вино овощным бульоном, если избегаете алкоголя.Подавайте с бифштексом или пастой, например, феттуччини альфредо, для более сытного блюда.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.