Sauteed Scallops and Chicory
Стоимость $8, сохранить $12
Источник: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 1 Порции
- $8
Sauteed Scallops and Chicory
Стоимость $8, сохранить $12
Источник: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 1 Порции
- $8
ИНГРЕДИЕНТЫ
Seafood
- 🦪 120g sashimi-grade scallops
Vegetable
- 1 head chicory
Dairy
- 🧈 20g salted butter
Seasoning
- 🧂 Pinch of salt and pepper
- 1 tsp soy sauce
ШАГИ
Separate chicory leaves and cut them into 2cm-wide pieces.
Season scallops with a pinch of salt and pepper.
Heat butter in a frying pan over medium heat, add scallops, and cook until the surface is golden brown. Remove scallops from the pan.
Add chicory to the same pan and stir-fry over medium heat for about 1 minute. Add soy sauce and mix quickly.
Plate the chicory and place the scallops on top.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
250
Калории
- 20gБелок
- 5gУглеводы
- 15gЖиры
💡 Советы
Use sashimi-grade scallops for the best texture and flavor.Cook scallops quickly to keep them tender and juicy.Chicory adds a slightly bitter note that complements the scallops.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.