CookPal AI
recipe image

Сытный хлебный пудинг с капустой кейл и тыквой

Стоимость $8.5, сохранить $12

Источник: Recommended by CookPal

  • 80 Min
  • 4 Порции
  • $8.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 🧅 1 желтый лук
    • 3 чашки нарезанной сырой капусты кейл
    • 🎃 2 чашки замороженной тыквы

  • Молочные продукты

    • 🥛 2 чашки низкожирного молока
    • 🧀 1/2 чашки тертого сыра моцарелла или чеддер с низким содержанием натрия

  • Выпечка

    • 4 чашки хлеба

  • Пantry

    • 1 чайная ложка растительного масла
    • 🧂 1/4 чайной ложки кошерной соли

  • Белки

    • 🥚 4 больших яйца

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 375 °F. Легко смажьте форму для выпечки объемом 2 литра.

2

Поставьте сковороду на средний огонь и, когда она станет горячей, добавьте масло. Добавьте лук и готовьте около 10 минут, пока он не станет мягким.

3

Пока лук готовится, поместите яйца и молоко в миску и перемешайте до однородности.

4

Добавьте сыр, хлеб, капусту, тыкву и соль, хорошо перемешайте. Дайте смеси постоять как минимум 15 минут, чтобы хлеб впитал большую часть молока.

5

Когда лук закончит готовиться, добавьте его в смесь с хлебом и хорошо перемешайте.

6

Перелейте смесь в подготовленную форму и поставьте в духовку.

7

Выпекайте без крышки 50-60 минут, пока блюдо не подрумянится и не застынет. Дайте постоять 15 минут перед подачей.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

372

Калории

  • 24g
    Белок
  • 46g
    Углеводы
  • 12g
    Жиры

💡 Советы

Это блюдо можно приготовить заранее и нарезать для быстрых приемов пищи и перекусов.Для усиления вкуса посыпьте свежими травами, такими как тимьян или петрушка, перед подачей.Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней или заморозьте для более длительного хранения.Чтобы сделать это блюдо более экономичным, используйте вчерашний хлеб или остатки багета.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.