CookPal AI
recipe image

Ароматные стейки из тунца, обжаренные на сковороде

Стоимость $12, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 2 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Маринад

    • 🧂 1/4 стакана соевого соуса
    • 1/4 стакана оливкового масла первого отжима
    • 🍋 2 столовые ложки лимонного сока
    • 2 чайные ложки азиатского кунжутного масла
    • 2 чайные ложки мелассы
    • 1 чайная ложка кайенского перца
    • 6 тонких ломтиков свежего имбиря, мелко нарезанных
    • 🧄 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных

  • Тунец

    • 🐟 2 тунцовых стейка толщиной 1 дюйм, размороженных

ШАГИ

1

Смешайте соевый соус, оливковое масло, лимонный сок, кунжутное масло, мелассу, кайенский перец, имбирь и чеснок в миске.

2

Поместите стейки из тунца в большой герметичный пластиковый пакет или герметичный контейнер; вылейте маринад поверх стейков, покройте маринадом и закройте. Маринуйте стейки при комнатной температуре в течение 20 минут.

3

Нагрейте антипригарную сковороду на среднем огне.

4

Уберите стейки из маринада и выбросьте оставшийся маринад. Разместите стейки на горячей сковороде; осторожно встряхивайте сковороду, чтобы избежать прилипания. Готовьте 1 1/2 минуты. Переверните и готовьте еще 1 минуту.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

296

Калории

  • 42g
    Белок
  • 12g
    Углеводы
  • 41g
    Жиры

💡 Советы

Для наилучшего результата используйте свежие стейки из тунца суши-класса.Не передерживайте тунец, чтобы он оставался нежным и сочным внутри.Вы можете украсить свежими травами, такими как кориандр или петрушка, для усиления вкуса.Подавайте с простым салатом или приготовленными на пару овощами для сбалансированного блюда.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.