CookPal AI
recipe image

Картофельные крокеты

Стоимость $6, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Порции
  • $6

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 🥔 1,36 кг картофеля, тонко нарезанного
    • 🧅 ½ луковицы, тонко нарезанной
    • 9 столовых ложек муки общего назначения, разделенных
    • 🧈 6 столовых ложек сливочного масла, нарезанных кубиками и разделенных
    • 🥛 3 чашки цельного молока, или по необходимости

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 375°F (190°C) и смажьте форму для выпечки размером 9x13 дюймов.

2

Выложите 1/3 нарезанного картофеля в форму для выпечки, сверху положите 1/3 лука, посыпьте 3 столовыми ложками муки и разложите 2 столовые ложки сливочного масла. Приправьте солью и перцем. Повторите этот процесс укладки еще два раза.

3

Подогрейте молоко в кастрюле и вылейте его поверх слоев картофеля и лука, пока уровень жидкости не достигнет верхнего слоя картофеля.

4

Выпекайте в разогретой духовке 45-60 минут, пока картофель не станет мягким, а верх не будет пузыриться и станет золотисто-коричневым. Подложите под форму противень, чтобы поймать возможные капли.

5

Подавайте горячим и наслаждайтесь своими сливочными картофельными крокетами.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

396

Калории

  • 10g
    Белок
  • 55g
    Углеводы
  • 16g
    Жиры

💡 Советы

Подогрейте молоко перед тем, как вылить его поверх картофеля, чтобы обеспечить равномерное приготовление.Накройте блюдо фольгой первые 30 минут выпекания, чтобы избежать чрезмерного подрумянивания.Используйте мандолину для получения равномерно тонких ломтиков картофеля.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.