CookPal AI
Картофельные крокеты

Картофельные крокеты

Стоимость $6, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 60 Мин
  • 6 Порции
  • $6

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 🥔 1,36 кг картофеля, тонко нарезанного
    • 🧅 ½ луковицы, тонко нарезанной
    • 9 столовых ложек муки общего назначения, разделенных
    • 🧈 6 столовых ложек сливочного масла, нарезанных кубиками и разделенных
    • 🥛 3 чашки цельного молока, или по необходимости

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 375°F (190°C) и смажьте форму для выпечки размером 9x13 дюймов.

2

Выложите 1/3 нарезанного картофеля в форму для выпечки, сверху положите 1/3 лука, посыпьте 3 столовыми ложками муки и разложите 2 столовые ложки сливочного масла. Приправьте солью и перцем. Повторите этот процесс укладки еще два раза.

3

Подогрейте молоко в кастрюле и вылейте его поверх слоев картофеля и лука, пока уровень жидкости не достигнет верхнего слоя картофеля.

4

Выпекайте в разогретой духовке 45-60 минут, пока картофель не станет мягким, а верх не будет пузыриться и станет золотисто-коричневым. Подложите под форму противень, чтобы поймать возможные капли.

5

Подавайте горячим и наслаждайтесь своими сливочными картофельными крокетами.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

396

Калории

  • 10g
    Белок
  • 55g
    Углеводы
  • 16g
    Жиры

💡 Подогрейте молоко перед тем, как вылить его поверх картофеля, чтобы обеспечить равномерное приготовление.Накройте блюдо фольгой первые 30 минут выпекания, чтобы избежать чрезмерного подрумянивания.Используйте мандолину для получения равномерно тонких ломтиков картофеля.