
Чили из темпе от Скутера
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 44 Min
- 6 Порции
- $15
Чили из темпе от Скутера
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 44 Min
- 6 Порции
- $15
ИНГРЕДИЕНТЫ
Base
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 🥕 5 морковок, нарезанных кусочками
- 🧅 1 сладкий лук, нарезанный
- 🧄 5 зубчиков чеснока, нарезанных
Spices
- 1 столовая ложка чили порошка
- 2 чайные ложки копченой паприки
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 1 чайная ложка молотого тмина
Protein and Veggies
- 1 (8 унций) упаковка темпе, крошеный
- 1 красный болгарский перец, нарезанный кусочками
- 1 желтый болгарский перец, нарезанный кусочками
- 1 оранжевый болгарский перец, нарезанный кусочками
Canned Ingredients
- 🍅 1 (28 унций) банка протертых помидоров
- 1 (15 унций) банка черных бобов, слитых и промытых
- 1 (15 унций) банка каннеллини бобов, слитых и промытых
- 1 (15 унций) банка красной фасоли, слитой и промытой
- 🌽 1 (15 унций) банка целой кукурузы, слитой и промытой
Additional
- 1 столовая ложка коричневого сахара
ШАГИ
Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем или сильном огне. Добавьте морковь; готовьте, пока она не станет мягкой, около 5 минут.
Добавьте лук и нарезанный чеснок; обжаривайте, пока не появится аромат, около 3 минут.
Добавьте порошок чили, паприку, чесночный порошок и тмин; обжаривайте и помешивайте в течение 1 минуты.
Добавьте темпе, красный болгарский перец, желтый болгарский перец и оранжевый болгарский перец; обжаривайте и помешивайте, пока темпе не покроется специями, около 5 минут.
Влейте помидоры, черные бобы, каннеллини бобы, красную фасоль, кукурузу и коричневый сахар в смесь темпе. Уменьшите огонь до низкого. Тушите, накрыв крышкой, пока вкусы не смешаются, около 30 минут.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
427
Калории
- 23gБелок
- 72gУглеводы
- 9gЖиры
💡 Советы
Настройте уровень остроты, добавляя хлопья красного перца или регулируя количество порошка чили.Это чили хорошо замораживается и может храниться до 3 месяцев для приготовления еды.Подавайте с хлебом или поверх риса для добавления текстуры и разнообразия.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.