CookPal AI
recipe image

Вкуснейшие котлеты из лосося

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 8 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Рыба

    • 🐟 2 банки (14,75 унции) слитого и разделанного лосося
  • Панировочные сухари и приправы

    • ¾ стакана панировочных сухарей со вкусом итальянских трав
    • 3 столовые ложки соуса Вустершир или по вкусу
    • 2 чайные ложки морской приправы (например, Old Bay®)
    • 1 ½ чайной ложки чесночного порошка или по вкусу
    • 1 ½ чайной ложки молотого черного перца или по вкусу
  • Травы и овощи

    • 🌿 ½ стакана мелко нарезанной свежей петрушки
    • 🧅 2 зеленых лука, нарезанных
  • Молочные продукты

    • 🧀 3 столовые ложки тертого пармезана
  • Соусы

    • 🟡 2 столовые ложки дижонской горчицы или по вкусу
    • 2 столовые ложки кремового салатного соуса (например, Miracle Whip®)
  • Белки

    • 🥚 2 больших яйца, взбитых
  • Масло

    • 1 столовая ложка оливкового масла, или по необходимости, разделенная

ШАГИ

1

Соберите все ингредиенты.

2

Смешайте лосось, панировочные сухари, петрушку, яйца, зеленый лук, соус Вустершир, пармезан, дижонскую горчицу, кремовый салатный соус, морскую приправу, чесночный порошок и перец в большой миске.

3

Разделите смесь и сформируйте 8 одинаковых котлет.

4

Нагрейте достаточно оливкового масла в большой сковороде, чтобы покрыть поверхность для жарки на среднем огне. Обжарьте котлеты из лосося партиями до золотистого цвета, 5-7 минут с каждой стороны. Повторяйте с добавлением оливкового масла по необходимости.

5

Подавайте и наслаждайтесь!

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

263

Калории

  • 28g
    Белок
  • 11g
    Углеводы
  • 12g
    Жиры

💡 Советы

Для дополнительной хрустящести обваляйте котлеты в панировочных сухарях перед жаркой.Используйте свежий лосось, если консервированный недоступен — просто приготовьте его и разберите на кусочки заранее.Подавайте с соусом тартар или дольками лимона для усиления вкуса.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.