CookPal AI
recipe image

Seri and Chikuwa Mustard Salad

Стоимость $5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Vegetables

    • 1 bunch seri

  • Protein

    • 2 chikuwa

  • Seasoning

    • To taste katsuobushi
    • 1/2 tsp mustard paste
    • 🧂 2 tsp soy sauce
    • 🍬 1 tsp sugar
    • 1 tbsp vinegar

ШАГИ

1

Trim the roots of seri. Boil water in a pot, add a pinch of salt, and blanch the seri. Transfer to cold water, squeeze out excess water, and cut into 3 cm pieces.

2

Cut the chikuwa diagonally into slices.

3

Mix the seasoning ingredients (mustard paste, soy sauce, sugar, and vinegar). Combine seri and chikuwa with the seasoning mixture.

4

Plate the salad and sprinkle katsuobushi on top.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

80

Калории

  • 5g
    Белок
  • 10g
    Углеводы
  • 2g
    Жиры

💡 Советы

Use fresh seri for the best flavor and texture.Adjust the amount of mustard paste based on your spice tolerance.This dish pairs well with rice or as a side to grilled fish.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.