Шакшука
Стоимость $8, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Порции
- $8
Шакшука
Стоимость $8, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Порции
- $8
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основные ингредиенты
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 🧅 1 1/3 стакана нарезанного лука
- 1 стакан тонко нарезанного сладкого перца
- 🧄 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных
- 🍅 2 1/2 стакана нарезанных помидоров
- 1 острые перцы чили, нарезанные
Специи и приправы
- 1 чайная ложка молотого тмина
- 1 чайная ложка паприки
- 🧂 1 чайная ложка соли
Белки
- 🥚 4 крупных яйца
ШАГИ
Соберите все ингредиенты.
Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте лук, сладкий перец и чеснок; готовьте, пока овощи не станут мягкими, а лук прозрачным, около 5 минут.
Тем временем смешайте помидоры, перец чили, тмин, паприку и соль в миске.
Добавьте томатную смесь к луковой смеси. Тушите без крышки, пока жидкость из помидоров не испарится, около 10 минут.
Сделайте 4 углубления в томатной смеси; разбейте яйца в углубления. Накройте сковороду и готовьте, пока яйца не станут плотными, но не сухими, около 5 минут.
Подавайте и наслаждайтесь!
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
209
Калории
- 8gБелок
- 13gУглеводы
- 15gЖиры
💡 Советы
Используйте высококачественное оливковое масло для наилучшего вкуса.Для более острого шакшуки увеличьте количество перца чили.Подавайте с хрустящим хлебом, чтобы впитать ароматный соус.Чтобы сделать это блюдо веганским, исключите яйца и добавьте тофу или нут как альтернативный белок.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.