CookPal AI
recipe image

Мексиканский пирог пастуха

Стоимость $12, сохранить $20

Источник: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 6 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Пюре из картофеля

    • 🥔 5 картофелин, очищенных и разрезанных на четвертинки
    • 🧈 2 столовые ложки сливочного масла
    • 🥛 ¼ стакана молока
    • 🧄 ½ чайной ложки чесночного порошка
    • 🧂 ½ чайной ложки соли

  • Смесь говядины и овощей

    • 1 столовая ложка оливкового масла
    • 🧅 2 маленькие луковицы, нарезанные
    • 🥩 450 г фарша из говядины
    • 🧄 3 зубчика чеснока, мелко нарезанные
    • 🧂 1 чайная ложка острой приправленной соли
    • 1 столовая ложка приправы для тако
    • 🍀 1 (280 г) пакет замороженного горошка
    • 🌽 1 (280 г) пакет замороженной кукурузы

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350°F (175°C) и смажьте форму для выпечки размером 9x9 дюймов кулинарным спреем.

2

Доведите до кипения большую кастрюлю подсоленной воды. Добавьте картофель и варите до мягкости, чтобы можно было проткнуть вилкой; затем слейте воду и разомните вручную.

3

Смешайте размятый картофель с маслом, молоком, чесночным порошком и солью. Отложите в сторону.

4

Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте лук и готовьте, пока он не станет мягким, примерно 8–10 минут.

5

Добавьте чеснок, говяжий фарш, острую приправленную соль и приправу для тако в сковороду. Готовьте, пока говядина не перестанет быть розовой, затем добавьте горошек и кукурузу. Перемешайте.

6

Переложите смесь говядины и овощей в подготовленную форму для запекания, затем покройте картофельным пюре.

7

Выпекайте в духовке, пока картофельное пюре не станет золотистым, а смесь горячей и пузырящейся, около 30–35 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

425

Калории

  • 21g
    Белок
  • 52g
    Углеводы
  • 16g
    Жиры

💡 Советы

Для дополнительного вкуса добавьте сыр или нарезанные халапеньо в картофельное пюре.Чтобы сделать это блюдо более легким, замените говяжий фарш нежирным индейским фаршем или растительным белком.Подготовьте и заморозьте порции для удобного варианта еды позже.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.