CookPal AI
recipe image

Shiitake and Octopus Ajillo

Стоимость $10, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Seafood

    • 🐙 120g boiled octopus

  • Vegetables

    • 🍄 3–4 shiitake mushrooms

  • Spices

    • 🧄 1 clove garlic
    • 1 tsp sliced chili

  • Condiments

    • 150cc olive oil
    • 🧂 1/2 tsp salt

ШАГИ

1

Trim the tough stems of the shiitake mushrooms and cut them into halves or quarters. Slice the garlic in half, remove the core, and crush it with the flat side of a knife.

2

Cut the boiled octopus into bite-sized pieces.

3

In a pot, heat olive oil, garlic, salt, and chili over low heat until fragrant. Add the octopus and shiitake mushrooms, then simmer over medium heat for 3–5 minutes.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

250

Калории

  • 15g
    Белок
  • 5g
    Углеводы
  • 20g
    Жиры

💡 Советы

Serve with crusty bread to soak up the flavorful oil.Use fresh shiitake mushrooms for the best texture and taste.Adjust chili quantity based on your spice preference.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.