
Севиче из грибов шиитаке
Стоимость $5, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 25 Мин
- 2 Порции
- $5
Севиче из грибов шиитаке
Стоимость $5, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 25 Мин
- 2 Порции
- $5
ИНГРЕДИЕНТЫ
Овощи
- 🍄 1 (226 грамм) упаковка свежих шиитаке грибов
- 🍅 1 помидор, нарезанный
- 🧅 ½ луковицы, нарезанный
- 9 зелёных оливок без косточек, нарезанных
Специи и приправы
- ½ чайной ложки сушёного орегано
- 🧂 соль по вкусу
Жидкости
- 🍊 ½ апельсина, выжать сок
- 🍋 1 лайм, выжать сок
- 2 столовые ложки кетчупа
- 1 столовая ложка мексиканского острого соуса (например, Cholula®)
- 1 ½ чайной ложки яблочного уксуса
ШАГИ
Доведите до кипения кастрюлю солёной воды. Добавьте грибы шиитаке и варите 1 минуту. Снимите с огня, слейте воду и промойте холодной водой. Дайте остыть в течение 10 минут.
Нарежьте грибы так, будто это рыба для севиче, и поместите их в стеклянную миску. Добавьте помидор, лук, оливки и сушёный орегано.
Смешайте апельсиновый сок, лаймовый сок, кетчуп, мексиканский острый соус и уксус в отдельной миске; залейте грибы. Добавьте соль и аккуратно перемешайте. Поставьте в холодильник на 20 минут, чтобы вкусы соединились.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
147
Калории
- 5gБелок
- 27gУглеводы
- 3gЖиры
💡 Используйте свежевыжатые цитрусовые соки для более яркого вкуса.Для более интенсивного маринада приготовьте блюдо накануне вечером и поставьте в холодильник.Подавайте с чипсами для дополнительной хрустящести.