
Креветочные кесадильи
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 Порции
- $15
Креветочные кесадильи
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 Порции
- $15
ИНГРЕДИЕНТЫ
Овощи
- 🧅 1 луковица, нарезанная
- 1 красный болгарский перец, нарезанный
- 1 зеленый болгарский перец, нарезанный
Белки
- 🍤 0,45 кг неочищенных средних креветок, очищенных и выпотрошенных
Специи и приправы
- 🧂 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка молотого тмина
- 1 чайная ложка чили порошка
Масла и кислоты
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 чайная ложка растительного масла, или по необходимости
- 🍋 1 лайм, выжатый
Молочные продукты
- 🧀 3 стакана тертой мексиканской смеси сыров, разделить
Зерновые
- 🌮 6 больших пшеничных тортилий
ШАГИ
Нагрейте 2 столовые ложки масла в большой сковороде на средне-высоком огне. Добавьте лук и болгарские перцы; готовьте, часто помешивая, пока лук не станет прозрачным, а перцы мягкими, 6-8 минут. Добавьте соль, тмин и чили порошок; перемешайте, чтобы покрыть овощи.
Добавьте креветки; готовьте и помешивайте, пока креветки не станут непрозрачными и больше не будут розовыми в центре, 3-5 минут. Снимите с огня и добавьте измельченный халапеньо и сок лайма.
Нагрейте другую сковороду на среднем огне и смажьте около 1 чайной ложкой масла. Поместите одну тортилью в горячую сковороду; положите около 1/6 начинки из креветок и 1/2 стакана мексиканской сырной смеси на одну сторону тортильи. Сложите тортилью пополам. Готовьте, пока она не подрумянится снизу, около 5 минут. Переверните и готовьте, пока не подрумянится с другой стороны, 3-5 минут. Повторите для остальных кесадильяс.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
753
Калории
- 38gБелок
- 68gУглеводы
- 37gЖиры
💡 Советы
Подавайте теплым со сметаной и кинзой для усиления вкуса.Используйте свежие тортильи для достижения наилучшей текстуры и вкуса.Убедитесь, что креветки полностью приготовлены, чтобы избежать недоварки.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.