CookPal AI
recipe image

Креветочные Такодильяс

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Масла

    • 3 столовые ложки растительного масла, разделенные
    • 1 столовая ложка экстра девственного оливкового масла

  • Овощи

    • 🍅 1 ¾ чашки нарезанных томатов
    • 🧅 1 чашка нарезанного лука
    • ¼ чашки нарезанной свежей кинзы
    • 1 острый перец серрано, нарезанный

  • Приправы и специи

    • 2 столовые ложки кетчупа
    • 🧄 2 зубчика чеснока, мелко нарезанные
    • 🧂 1 чайная ложка соли
    • ¼ чайной ложки молотого черного перца

  • Белки

    • 🍤 450 грамм крупных креветок - очищенных, выпотрошенных и нарезанных на кусочки размером 1/2 дюйма

  • Молочные продукты

    • 🧀 2 чашки тертого сыра пеппер джек

  • Основа

    • 9 (6-дюймовых) кукурузных тортилий

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 450°F (230°C) и установите решетку в самое нижнее положение. Смажьте 2 противня по 1 столовой ложке растительного масла каждый.

2

Нагрейте экстра девственное оливковое масло в сковороде до мерцания. Добавьте помидоры, лук, кинзу, кетчуп, чеснок, перец серрано, соль и перец. Готовьте, пока лук не станет прозрачным, 6-8 минут.

3

Добавьте креветки в сковороду и готовьте, пока они не станут непрозрачными, но не полностью приготовленными (примерно 2 минуты). Уберите с огня.

4

Разложите 5 тортилий на одном подготовленном противне и 4 на другом. Смажьте верх тортилий оставшейся 1 столовой ложкой растительного масла. Разделите сыр пеппер джек поровну между всеми 9 тортилиями. Равномерно распределите смесь с креветками поверх сыра.

5

Выпекайте один противень за раз в разогретой духовке, пока тортильи не начнут золотиться, а сыр не расплавится, 7-9 минут.

6

Быстро, пока горячо, переложите такодильяс на сервировочное блюдо, по одному, складывая их пополам как тако.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

637

Калории

  • 38g
    Белок
  • 38g
    Углеводы
  • 38g
    Жиры

💡 Советы

Используйте свежие креветки для лучшего вкуса и текстуры.Подавайте с гарниром из гуакамоле или сальсы для дополнительного штриха.Подавайте немедленно после складывания, чтобы такодильяс остались хрустящими.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.